Chi siamo
Una breve presentazione
Mi chiamo Jesús Ferrer Guasch e vorrei condividere con voi l’amore che provo per l’isola in cui sono nato, Formentera. Il mio desiderio è che conosciate la nostra casa, la nostra isola, e che, al termine delle vostre vacanze, iniziate ad amarla quasi quanto noi che qui siamo nati o viviamo. E, soprattutto, che abbiate voglia di tornare, perché tutti desiderano tornare nelle case in cui sono stati felici.
Prima di tutto, permettetemi di presentarmi brevemente. Sono nato a Formentera, in una famiglia pioniera del turismo su questa piccola isola. Mio padre e i miei zii fondarono il ristorante e, in seguito, l’Hostal Sa Volta, a Es Pujols, un luogo simbolo degli anni Settanta, Ottanta e Novanta, e ancora oggi.
Da mio padre e dalla mia famiglia ho imparato il mestiere e la sua filosofia. Ho seguito corsi di formazione nel settore alberghiero a Formentera e ho iniziato a studiare le lingue: prima a Londra, durante gli inverni del 1995 e del 1996, dove ho anche lavorato come cameriere, e poi a Düsseldorf, dove tra il 1997 e il 1999 ho approfondito la mia conoscenza della ristorazione e ho avuto il privilegio di lavorare con chef e responsabili di sala di altissimo livello.
Mi chiamo Jesús Ferrer Guasch e vorrei condividere con voi l’amore che provo per l’isola in cui sono nato, Formentera. Il mio desiderio è che conosciate la nostra casa, la nostra isola, e che, al termine delle vostre vacanze, iniziate ad amarla quasi quanto noi che qui siamo nati o viviamo. E, soprattutto, che abbiate voglia di tornare, perché tutti desiderano tornare nelle case in cui sono stati felici.
Prima di tutto, permettetemi di presentarmi brevemente. Sono nato a Formentera, in una famiglia pioniera del turismo su questa piccola isola. Mio padre e i miei zii fondarono il ristorante e, in seguito, l’Hostal Sa Volta, a Es Pujols, un luogo simbolo degli anni Settanta, Ottanta e Novanta, e ancora oggi.
Da mio padre e dalla mia famiglia ho imparato il mestiere e la sua filosofia. Ho seguito corsi di formazione nel settore alberghiero a Formentera e ho iniziato a studiare le lingue: prima a Londra, durante gli inverni del 1995 e del 1996, dove ho anche lavorato come cameriere, e poi a Düsseldorf, dove tra il 1997 e il 1999 ho approfondito la mia conoscenza della ristorazione e ho avuto il privilegio di lavorare con chef e responsabili di sala di altissimo livello.
Anche i viaggi in Italia, per lavoro e per piacere, mi hanno aiutato a imparare l’italiano. Le lunghe conversazioni con i turisti italiani durante le estati a Formentera mi permettono oggi di parlarlo con scioltezza.
In seguito ho lavorato per dieci anni al Ristorante Tanga, un altro locale conosciuto e di tendenza fin dagli anni Settanta. Ho iniziato come cameriere fino a diventare responsabile di sala, imparando moltissimo lungo il percorso.
Durante tutto questo percorso ho sempre lavorato a contatto con il pubblico, in prima linea, rispondendo alle sue esigenze, risolvendo problemi e facendo in modo che ogni cliente si sentisse accolto e a proprio agio. Ho sempre tenuto presenti i valori trasmessi dalla mia famiglia: rispettare innanzitutto l’isola, adottando un approccio sostenibile, e rispettare il cliente, facendolo sentire sereno e felice. Il nostro lavoro consiste nel creare esperienze e ricordi che durino nel tempo, affinché chi soggiorna nei nostri alloggi riparta con il desiderio di tornare.
Dopo tanti anni dedicati a questo mestiere, abbiamo deciso di intraprendere una nuova avventura con la gestione di case vacanza FormenteraRustick. Dico «abbiamo», al plurale, perché siamo un’intera squadra. La nostra piattaforma riunisce persone di Formentera che conoscono bene ciò che rende speciale la nostra isola: non solo la bellezza del paesaggio e delle spiagge, ma anche la tranquillità, l’atmosfera rilassata, il rispetto per l’ambiente e la sicurezza che permette di godersi il soggiorno e muoversi senza pensieri.
Oltre agli alloggi che gestiamo direttamente, proponiamo anche le case di proprietari che conosciamo, alcuni dei quali sono amici di una vita, che hanno scelto la nostra piattaforma per metterle a disposizione degli ospiti. Come noi, offrono un’accoglienza personalizzata, rispondono direttamente ai messaggi, lavorano con la stessa passione e usufruiscono di tutti i nostri servizi.
Ci sentiamo i vostri padroni di casa e desideriamo che nei nostri alloggi vi sentiate a vostro agio come a casa vostra. Faremo tutto il possibile per rendere indimenticabile la vostra vacanza a Formentera.
Possiamo consigliarvi escursioni, angoli dell’isola che meritano di essere scoperti e attività sportive, e informarvi su tutti i corsi e le altre esperienze a vostra disposizione. Possiamo anche aiutarvi a trovare un tavolo in alcuni dei migliori ristoranti oppure, se lo desiderate, preparare e portarvi a casa alcuni piatti tipici della gastronomia locale. Siamo sicuri che vi sorprenderanno.
Dopo tanti anni dedicati a questo mestiere, abbiamo deciso di intraprendere una nuova avventura con la gestione di case vacanza FormenteraRustick. Dico «abbiamo», al plurale, perché siamo un’intera squadra. La nostra piattaforma riunisce persone di Formentera che conoscono bene ciò che rende speciale la nostra isola: non solo la bellezza del paesaggio e delle spiagge, ma anche la tranquillità, l’atmosfera rilassata, il rispetto per l’ambiente e la sicurezza che permette di godersi il soggiorno e muoversi senza pensieri.
Oltre agli alloggi che gestiamo direttamente, proponiamo anche le case di proprietari che conosciamo, alcuni dei quali sono amici di una vita, che hanno scelto la nostra piattaforma per metterle a disposizione degli ospiti. Come noi, offrono un’accoglienza personalizzata, rispondono direttamente ai messaggi, lavorano con la stessa passione e usufruiscono di tutti i nostri servizi.
Ci sentiamo i vostri padroni di casa e desideriamo che nei nostri alloggi vi sentiate a vostro agio come a casa vostra. Faremo tutto il possibile per rendere indimenticabile la vostra vacanza a Formentera.
Possiamo consigliarvi escursioni, angoli dell’isola che meritano di essere scoperti e attività sportive, e informarvi su tutti i corsi e le altre esperienze a vostra disposizione. Possiamo anche aiutarvi a trovare un tavolo in alcuni dei migliori ristoranti oppure, se lo desiderate, preparare e portarvi a casa alcuni piatti tipici della gastronomia locale. Siamo sicuri che vi sorprenderanno.
Il nostro obiettivo è che, al momento di partire, portiate con voi un pezzetto di Formentera nel cuore. Per questo vi invitiamo a conoscerci attraverso le case che mettiamo a vostra disposizione su Formenterarustick.com.
Vi aspettiamo!
Jesús Ferrer Guasch
