Sobre nosotros
Una breve presentación
Me llamo Jesús Ferrer Guasch y me gustaría compartir con vosotros el amor que siento hacia esta isla que me vio nacer, Formentera. Mi deseo es que conozcáis nuestra casa, nuestra isla, que cuando os marchéis de vuestras vacaciones la empecéis a querer casi tanto como la queremos los que nacimos o vivimos aquí. Y, lo más importante, que tengáis ganas de volver, ya que todo el mundo quiere volver a las casas donde ha sido feliz.
Antes de nada, permitidme que me presente brevemente. Nací en Formentera, en el seno de una familia que fue pionera en la industria turística de esta pequeña isla. Mi padre y mis tíos fueron los fundadores del Restaurante y luego más tarde Hostal Sa Volta, en Es Pujols, lugar emblemático en la década de los años 70, 80, 90... y hasta nuestros días.
De mi padre y mi familia aprendí el oficio y su filosofía, me formé en los cursos de hostelería de Formentera y empecé a aprender idiomas, primero en Londres durante los inviernos del 1995 y 1996, donde también trabajé de camarero, y después en Düsseldorf, donde entre los años 1997 y 1999 conocí a fondo el sector de la restauración y tuve el privilegio de coincidir con chefs y jefes de sala de primer nivel.
Me llamo Jesús Ferrer Guasch y me gustaría compartir con vosotros el amor que siento hacia esta isla que me vio nacer, Formentera. Mi deseo es que conozcáis nuestra casa, nuestra isla, que cuando os marchéis de vuestras vacaciones la empecéis a querer casi tanto como la queremos los que nacimos o vivimos aquí. Y, lo más importante, que tengáis ganas de volver, ya que todo el mundo quiere volver a las casas donde ha sido feliz.
Antes de nada, permitidme que me presente brevemente. Nací en Formentera, en el seno de una familia que fue pionera en la industria turística de esta pequeña isla. Mi padre y mis tíos fueron los fundadores del Restaurante y luego más tarde Hostal Sa Volta, en Es Pujols, lugar emblemático en la década de los años 70, 80, 90... y hasta nuestros días.
De mi padre y mi familia aprendí el oficio y su filosofía, me formé en los cursos de hostelería de Formentera y empecé a aprender idiomas, primero en Londres durante los inviernos del 1995 y 1996, donde también trabajé de camarero, y después en Düsseldorf, donde entre los años 1997 y 1999 conocí a fondo el sector de la restauración y tuve el privilegio de coincidir con chefs y jefes de sala de primer nivel.
Asimismo, los viajes realizados por trabajo y placer a Italia han hecho que me defienda en el idioma de este país, con cuyos turistas he mantenido largas conversaciones durante los veranos de Formentera que me que ha día de hoy me permiten hablarlo de forma fluida.
Posteriormente estuve trabajando durante diez años en el Restaurante Tanga, otro lugar conocido y de moda también desde los 70, donde empecé de camarero hasta llegar a ser encargado de sala y en donde aprendí infinidad de cosas.
Durante toda esta trayectoria y experiencias he trabajado de cara al público, siempre en primera fila, atendiendo a sus necesidades, resolviendo problemas, trabajando para que el cliente se sintiera bien tratado y a gusto. Siempre he tenido presente los valores que me han inculcado en mi familia y que consisten en respetar sobretodo a la isla de una forma sostenible y tambien al cliente, que se sienta cómodo y feliz, ya que nuestro trabajo es crear experiencias y recuerdos que perduren en el tiempo, para que todos los que pasen por nuestros alojamientos se vayan con la idea de volver.
Después de tantos años dedicado a este oficio, actualmente hemos -y digo hemos, en plural, porque somos todo un equipo- decidido emprender una nueva aventura con la gestión de residencias vacacionales Formenterarustick. Somos una plataforma de gente de Formentera que tenemos claro lo que distingue a nuestra isla, y que es no solo la belleza de su paisaje y su playa, sino también la tranquilidad, la atmósfera relajada, el respeto al medio ambiente y la seguridad que permite disfrutar y moverse sin preocuparse.
Aparte de los alojamientos que gestionamos directamente nosotros, están también las casas de propietarios conocidos e incluso amigos de toda la vida, que han elegido nuestra plataforma para ponerlas a disposición de los visitantes interesados. Al igual que nosotros, ellos también ofrecen un trato personalizado, contestan directamente a los mensajes, trabajan con la misma ilusión y aprovechan todos nuestros servicios
Nos sentimos como anfitriones y queremos que estéis en nuestras casas igual de cómodos que si estuvierais en la vuestra. Haremos todo lo que esté en nuestra mano para que vuestra estancia vacacional en Formentera sea inolvidable.
Os podemos aconsejar excursiones, rincones de la isla que merecen ser conocidos, actividades deportivas, os informaremos de todos los cursos y demás experiencias a vuestra disposición. También os podemos ayudar a encontrar mesa en algunos de los mejores restaurantes, o, si lo queréis, podemos preparar y traer a casa algunos de los platos típicos de la gastronomía local. Seguro que os sorprenderán.
Después de tantos años dedicado a este oficio, actualmente hemos -y digo hemos, en plural, porque somos todo un equipo- decidido emprender una nueva aventura con la gestión de residencias vacacionales Formenterarustick. Somos una plataforma de gente de Formentera que tenemos claro lo que distingue a nuestra isla, y que es no solo la belleza de su paisaje y su playa, sino también la tranquilidad, la atmósfera relajada, el respeto al medio ambiente y la seguridad que permite disfrutar y moverse sin preocuparse.
Aparte de los alojamientos que gestionamos directamente nosotros, están también las casas de propietarios conocidos e incluso amigos de toda la vida, que han elegido nuestra plataforma para ponerlas a disposición de los visitantes interesados. Al igual que nosotros, ellos también ofrecen un trato personalizado, contestan directamente a los mensajes, trabajan con la misma ilusión y aprovechan todos nuestros servicios
Nos sentimos como anfitriones y queremos que estéis en nuestras casas igual de cómodos que si estuvierais en la vuestra. Haremos todo lo que esté en nuestra mano para que vuestra estancia vacacional en Formentera sea inolvidable.
Os podemos aconsejar excursiones, rincones de la isla que merecen ser conocidos, actividades deportivas, os informaremos de todos los cursos y demás experiencias a vuestra disposición. También os podemos ayudar a encontrar mesa en algunos de los mejores restaurantes, o, si lo queréis, podemos preparar y traer a casa algunos de los platos típicos de la gastronomía local. Seguro que os sorprenderán.
Nuestro objetivo es, en definitiva, que cuando os marchéis, os llevéis consigo un pedazo de Formentera en vuestro corazón. Por este motivo, os invitamos a que nos conozcáis a través de las casas que ponemos a vuestra disposición en Formenterarustick.com
¡Os esperamos!
Jesús Ferrer Guasch
